Catégorie Economie et finances

Les jardins de Claude.. jardins du Len

Posté le samedi 26 novembre 2016

Les jardins de Claude.. jardins du Len

parlant de : Claude HERMAN, né à Armentières en 1960. Je suis un maraîcher jardiner qui apprend tous les jours, cherchant à produire le plus sainement possible, et en favorisant les variétés anciennes, originales et oubliées. L'agriculture biologique apporte des solutions de base. La biodiversité et la permaculture sont de bons compléments pour le respect du vivant. Légumes 100% naturels, spécialiste de la tomate. Cultures de saison sans pesticides et produits chimiques. Producteur en Aveyron en région Midi-Pyrénées (France). En projet avec la mention AB agriculture biologique en 2017. Vente sur marchés (Albi, Realmont, Cassagnes, Saint-Izaire) et par paniers sur commande. Le terrain à l'Oasis de Lentiourel, proche de Saint-Affrique (12400), Je peux prendre des stagiaires ADEMA, logement et restauration sur place.
Le Len est le ruisseau qui alimente toute l'année l'arrosage principalement par le goutte à goutte.
Mes objectifs : Cultiver sans produits chimiques et industriels. Respecter le site en favorisant la biodiversité. Choisir le terreau, les semences, les plants certifiés bio ou non traités. Développer un circuit court pour la vente des productions. Faire découvrir des variétés anciennes, gustatives et rares. Partager ce lieu avec toute personne voulant se ressourcer.
Mon historique : Après plusieurs activités professionnelles (saisonnier cueillette, animateur éducateur, commercial, gérant d'entreprise, tailleur de vigne), des amis venant découvrir mon potager me conseillent de faire du maraîchage. En fin 2012, je me présente à un centre de formations qui me propose tout d'abord d'exercer. Un maraîcher bio proche de Toulouse m'embauche pour 8 mois en 2013, je dépose ensuite ma candidature à la formation "BPREA maraîcher Biologique" sur Gaillac que j'établis pendant 10 mois.
Mes productions : tomate, tomate cocktail et cerise, poivron, piment, aubergine, courgette, salade, radis, haricot, poix, fève, pomme de terre, pâtisson blanc et de couleur, choux, poireau, navet, blette, oignon, ail, échalote, céleri, ciboule, menthe, basilic, aneth, fenouil, melon, pastèque, fraise,

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