Catégorie Economie et finances

Château Bastidière, un vignoble en Provence

Posté le mercredi 09 février 2011

Château Bastidière, un vignoble en Provence

parlant de : Promenez vous sur la route de campagne qui mène de Ceurs à Pierrefu, et vous trouverez inmanquablement Château Bastidière. Rachetés aux enchères en 1994 par le Dr Flensberg, les 12 Ha de vigne produisent des vins souvent médaillés ou primés lors des concours (concours général agricole de Paris, concours des grands vins de France à Mâcon, guide Hachette,...). Bien que le rosé, très fruités mais sec, soit notre production principale, celle qui a rappelé à la France entière que la Provence est une grande région viticole, il ne faut pas négliger nos blancs (secs mais très aromatiques) et nos rouges (très tanniques) car ils méritent vraiment d’être plus connus. Comme chaque vigneron indépendant, nous vinifions notre production au domaine grâce à une cave moderne (cuverie inox, thermorégulation..), et un chai à Barrique pour certaines cuvées. Les mises en bouteille y ont également lieu. Nous maîtrisons ainsi l’intégralité de notre production. Notre magnifique Bastide jaune aux volets bleus accueille toujours les visiteurs pour une dégustation.
Nous produisons également, bien qu'en quantité beaucoup plus modeste, de l'huile d'olive, dans la continuité de la tradition provençale.
Notre site vous permettra de connaître nos produits en détail, de savoir où nous sommes exactement, de nous contacter, et d'avoir plus de renseignement sur notre région, qui n’a pas comme atout que son climat exceptionnel !

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