Temps Gourmand, des produits d'artisans et paysans de nos terroirs

Posté le jeudi 06 juillet 2017

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Temps Gourmand vous propose le meilleur des produits régionaux en ligne. Découvrez sur Temps Gourmand des produits d’une qualité exceptionnelle, sains et pleins de saveurs, élaborés dans le respect de la nature et de notre santé.

Charcuterie à base d’ingrédients naturels, sans nitrites, saumon fumé artisanalement aux bois d’arbres de Provence de Maison Matthieu, foie gras artisanal ou encore une sélection de viandes séchées : magret, biltong et produits d’épicerie fine (confitures au safran, poutargue, Saint Jacques fumées…) sont à découvrir sur Temps Gourmand.

Les artisans et producteurs de nos régions sont sélectionnés pour vous selon leurs méthodes de travail traditionnelles : élevage dans les règles de l’art, création et élaboration dans le respect du produit. Temps Gourmand propose aussi quelques produits artisanaux labélisés Agriculture Biologique ou AOC (Appellation d’Origine Contrôlée).

Pour élaborer un produit proposé par Temps Gourmand, le minimum d’ingrédient est utilisé, ainsi on retrouve uniquement la matière première et les épices. Par exemple, notre Poutargue Benisti est composée d’œufs de mulet et de sel uniquement. Cela permet d’apprécier le goût pur méditerranéen du produit et une saveur unique sans ajout d’arômes
artificiels ni de conservateurs.

Pour garantir un mode de consommation plus juste, Temps Gourmand propose des produits plus sains et des producteurs rémunérés équitablement tout en assurant des prix accessibles

Chaque semaine, les artisans Temps Gourmand élaborent leurs produits du terroir selon les commandes. Cela permet de garantir la fraîcheur et la meilleure qualité du produit à nos clients. Les produits sont préparés un à un, quelques jours d’attente sont donc nécessaires, pour laisser au producteur le temps d’élaborer vos délicieux produits juste pour vous.

Pour assurer une livraison des produits frais qui respecte la chaîne du froid , Temps Gourmand a eu l’idée de créer des relais-frais. Ce sont des boulangeries ou encore des caves à vin, dans différentes villes, où vous avez la possibilité de venir récupérer votre commande quand vous le souhaitez.

En vous attendant, les produits sont gardés au frais au relais, ainsi votre pâté de tête fermier ou votre jambon cru, gardent toute leur fraîcheur et leurs saveurs.

Si vous n’avez pas de relais à proximité et que vous souhaitez recevoir votre commande chez vous, c’est aussi possible. Celle-ci peut- être livrée, quand vous le souhaitez, à votre domicile dans un colis-frais qui garde votre produit au frais pendant quelques heures.

Chez Temps Gourmand, nous avons quelques valeurs qui sont importantes :

Partage : nous recherchons le meilleur des producteurs de nos régions et artisans locaux pour vous les faire connaître, et partager leurs excellents produits du terroir.

Savoir-faire : Tous les artisans que nous sélectionnons sont passionnés et ont acquis un savoir-faire et une maîtrise de leurs produits exceptionnels que l’on retrouve dans chaque produit.

Tradition : Les recettes et méthodes de préparation respectent les traditions pour permettre de retrouver tout le bon goût du produit pur, sans arômes artificiels ni conservateurs.

Chez Temps Gourmand, nous prenons le temps.

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