Catégorie Hôtellerie, restauration

Restaurant à Dreux: le Vallon de Cherisy

Posté le jeudi 14 avril 2016

Restaurant à Dreux: le Vallon de Cherisy

parlant de : Le Vallon de Cherisy est un restaurant traditionnel situé tout près de Dreux (à 5 minutes). Le restaurant se trouve dans un cadre raffiné, retiré et paisible et met à disposition de sa clientèle un parking gratuit et une grande capacité d’accueil pour les groupes, les séminaires et les repas de famille. Franck Deshayes, chef cuisinier de l'établissement a obtenu plusieurs distinctions pour sa cuisine et le restaurant comme le Bib gourmand 2009/2010 (distinction du guide Michelin pour les bonnes tables à prix modérés) ainsi que le titre de maître restaurateur, obtenu en juillet 2009 entre autres grâce à la capacité à utiliser des produits frais de qualités retravaillés sur place. Le chef de ce restaurant fait également partie de l'association Euro-toques des artisans cuisiniers européens créée par Paul Bocusse qui est au service d’une alimentation saine, qui respecte des principes et des traditions culinaires nationales, qui veille à la sécurité alimentaire, au respect de la qualité, et à la saveur des produits.
L'établissement, propose des menus composés d'une cuisine savoureuse et authentique à des prix très abordables et a revisité l'intérieur du restaurant avec une ambiance cosy aux couleurs chaleureuses.
Différents menus figurent sur la carte comme le menu affaires à 29.90€, le menu découverte à 29,90 €, le menu plaisir à 43,00 €, le menu Manon & Ronan à 59,00 € et le menu enfant. Certains menus ne sont disponibles uniquement que le midi et certains ne sont pas disponibles le week-end et les jours fériés.
Les plats de ce restaurant sont composés de mets fins et savoureux entièrement fait et préparés maison tels que le foie gras de canard, les noix de Saint Jacques, les fèves et asperges vertes, les émulsions d’huîtres...
Le Vallon de Cherisy a également une activité de traiteur sur la ville de Dreux.
Le restaurant vend en complémentarité de son activité des bons cadeaux pour que la clientèle puisse offrir à son entourage une occasion de diner au Vallon de Cherisy.
L'établissement est fermé le dimanche soir, le mardi soir ainsi que le mercredi.

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