Catégorie Gastronomie et alimentation

Karleskind à Erstein

Posté le lundi 11 février 2019


Karleskind à Erstein

parlant de : La société Karleskind est installée à Erstein, dans le Bas-Rhin (Alsace). L'entreprise Karleskind vous offre son savoir-faire de maître cuisinier et organisateur d'événements depuis 15 ans pour la conception de plats originaux et raffinés pour vos fêtes, qu'ils soient particuliers ou destinés à votre société : Cocktails, Buffet froid ou chaud ou cocktail dînatoire jusqu'à 600 personnes, apéritif puis entrée, plat et dessert servis à table, menus gastronomiques avec plusieurs entrées, plusieurs plats et un dessert assorti, etc..

Véritable traiteur 100% alsacien, l'entreprise Karleskind assure l'ensemble des prestations liées à notre service traiteur :
- La conception d’un menu adapté
- La préparation de ce dernier sur-place
- La partie "Art de la table"
- Le dressage
- Le service
- La location d’une salle
- Le rangement du matériel et du lieu
- Etc.

Nous intervenons pour tous types de réceptions et repas de groupes qu’ils soient professionnels, associatifs (repas de comités d'entreprise, dîners d'associations, petits déjeuners, cocktails et apéritifs, banquet annuel, fête de fin d’année…) ou même personnels (Réveillon, anniversaire en famille ou entre amis, enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, baptêmes, mariages, noces d’or et autres anniversaires de mariage, etc...).

Nous livrons surtout dans l'ensemble de la région Alsace, nous pouvons nous déplacer dans le cas d'évènements importants. Notre société a déjà organisé des soirées dans de prestigieuses salles de Strasbourg et ses environs : à l’Illiade à Illkirch-Graffenstaden, au Pavillon Joséphine à Strasbourg, à la Drille au bord de l’eau à Wisches... Notre clientèle est composée autant de particuliers, associations ou professionnels. Nous adaptons nos prestations en conséquence avec votre budget. Nous sommes en capacité de gérer la partie traiteur d’événements pouvant accueillir jusqu’à 600 invités !

Afin que vous puissiez profiter avec vos invités de votre événement, nous vous proposons du personnel de service et des cuisiniers, qui prendront en charge l'installation, de préparer des mets délicieux & bien présentés, tout en suivant un timing parfait, et de ranger après la manifestation. Nous donnons le maximum pour vous satisfaire, ainsi que vos convives, pendant vos événements. Il aussi possible d' utiliser notre service de location de vaisselle et de matériel de réception. Nous gérons la totalité de la logistique de votre réception : décoration de table, agencement, espace assis, piste de danse, écran pour projection de film d’entreprise, décoration florale, location de vaisselle et de mobilier, de chapiteaux, de tireuses à bière,...

Nous sommes en capacité de nous adapter à tous les régimes alimentaires particuliers que pourraient avoir vos invités, qu'ils soient végétariens, végétaliens, intolérants ou allergiques, religieux pratiquants, etc... Nous animons également des ateliers de cuisine pour vos actions de team building avec les membres de votre entreprise.

En visitant le site web, vous découvrirez concrètement sur les prestations proposés par notre entreprise, des exemples de réalisations et nos notes de satisfaction (garantis par un processus certifié ISO).

En effet, nous offrons la possibilité à notre clientèle de fournir un avis de satisfaction sur l’efficacité des prestations proposées. Ce suivi attentif de nos interventions nous offre la possibilité de fournir une preuve réelle de nos compétences en préparation de prestations traiteur auprès des particuliers et professionnels qui nous consultent pour leur projet, et contribue par ailleurs à la qualité des futures prestations fournies.

Vous avez besoin de nous confier la gestion de la restauration lors de vos événements et profiter d'une animation culinaire ? Proposer un buffet ou un apéritif à vos invités et s'évader du cadre habituel le temps d'une journée ? Demandez un devis ! Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.


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