Catégorie Gastronomie

Produits du terroir et cadeaux gastronomiques

Posté le dimanche 07 juillet 2024

Produits du terroir et cadeaux gastronomiques

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Foie gras sud ouestConfiture fraiseConfiture abricotNina metayerÉpicerie fine

Visiter : Epicerie d'Aquitaine est une épicerie fine, à Lamothe Montravel, sous forme de boutique en ligne, aussi présente sur les marchés de Dordogne et de Gironde, référençant et vendant les produits de Nouvelle Aquitaine, ainsi que plusieurs autres produits 100% Français; Membre de la fédération des épiciers de France ; membre jury du concours Saveurs de Nouvelle Aquitaine; Membre juré du Concours Général Agricole 2024 ; suivi par le groupe Bernard Loiseau et revendeur de leurs produits ainsi que du groupe Métayer, représenté par Nina Métayer (Meilleure Pâtissière au monde 2023), Revendeurs des produits Paul Bocuse, Partenaire revendeurs des produits du groupe Moët Hennessy, Revendeur des Caviars de Neuvic.

Nous proposons dans notre épicerie fine des produits raffinés et recherchés mais aussi le côté gastronomique de prestige, nous permettant d'offrir deux gammes de produits à tous nos clients.

Comme nous ne voulions pas les références que toutes les épiceries fines possèdent déjà, nous avons déniché des petites perles rares :

- L'huile de noix sélectionnée par exemple provient de Moulin du Val, du groupe Valcadis ; Nous nous rapprochons aussi du groupe Huilerie Richard.

- La conserverie est une conserverie familiale et artisanale, de plusieurs générations dans le Lot et Garonne (Régaud) : du foie gras, des confits de canard, des rillettes grattons et pâtés de canard 100% canard, de la graisse de canard, mais aussi du boudin au porc noir, du pâté de campagne et toute autre gourmandises salées.

- Nos confitures proviennent d'une artisane confiturière de Dordogne (confiture de fraise, confiture abricot, confiture prune...), tout comme nos miels (miel d'acacia, miel de fleurs, miel de printemps, miel de forêt etc...) qui proviennent des apiculteurs Apisphere en Dordogne.

- Les thés et tisanes sont en train d'arriver dans la boutique avec le Comptoir Français du Thé (qui travaille des recettes avec Nina Métayer).

Maintenant, parlons du côté prestige, second point fort de notre structure puisque accessible à tous.

Côté alimentaire :

- Bernard Loiseau : Le groupe Bernard Loiseau a été le premier groupe gastronomiques à croire en nous : en plus de nous suivre sur Instagram et d'avoir participé conjointement à notre jeu concours, le groupe Bernard Loiseau nous ouvre un catalogue de produits comme les moutardes atypiques, les nonnettes ou encore des terrines ou foie gras.

- Délicatisserie par Nina Métayer : le groupe Délicatisserie (pâtisserie de Nina Métayer) a choisi de travailler avec nous en exclusivité, nous permettant de revendre certains produits du groupe; tous les produits dits "secs" nous sont donc proposés, tel que par exemple le Caramel fleur de sel, le praliné pistache ou la pâte à tartiner craquante aux noisettes torréfiées, les boîtes de chocolat etc...

- Paul Bocuse : arrivé fraîchement dans nos partenaires, ce groupe de renom nous permet là encore de vendre ses produits : des terrines spécifiques, des tablettes de chocolat ou de la pâte à tartiner à la praline rose seront à retrouver parmi les sélections dans notre boutique en ligne et sur les marchés.

- Caviar de Neuvic : Qui dit prestige, dit Caviar : nous les avons sélectionnés par leur éthique : respect de la nature et des animaux, ce caviar a tout pour nous séduire. Grands plus : impact environnemental exceptionnel puisqu'ils travaillent des gammes avec tout l'esturgeon : rillettes, beurres, soupes etc...

- L'huile d'olive la Cluzière : Cette huile d'olive fabriquée en Provence provient de la Famille Perse, qui possède entre autre le Château Pavie à St Emilion ainsi que le restaurant gastronomique la Table de Pavie, à St Emilion aussi.

Côté Vignobles :

- Château Carbonnieux Pessac Léognan : Grand nom, grande maison; ce partenaire de prestige là encore a été le premier des grands vignobles à nous faire confiance et à accepté un partenariat de revente de leurs vins.

- Château de Meursault et de Marsannay : Par notre partenariat avec Bernard Loiseau côté Bourguignon, nous ne pouvions laisser la Bourgogne de côté; Ainsi, il était naturel de s'entourer des plus grandes appellations Bourguignonne (Corton Charlemagne, Aloxe Corton, Pouilly, Mercurey, Vougeot...).

- Moët Hennessy : Il ne manquait plus que les grands noms de champagne et dérivé ; Nous avons donc fait appel à l'un des plus grands groupe : Möet Hennessy, dont les champagnes Krug, Moët & Chandon, Veuve Clicquot entres autres leur appartiennent. Ils ont en prime racheté le domaine Minuty, rosé que l'on souhaitait voir apparaître dans notre boutique.

- Le Domaine du Haut Montlong : Domaine familial en Bio, nous portons notre sélection sur des vins de Bergerac : Rouge, rosé et blanc, ainsi que du moelleux ou liquoreux (comme le célèbre Monbazillac !) Le Monbazillac du domaine Haut Montlong est une véritable pépite à découvrir de toute urgence !

Côté soins/cocooning :

- Bougies Lou Candeloun : Sélection drastique de leurs revendeurs, nous avons la chance de pouvoir revendre leurs bougies; Seul revendeur dans tout l'Ouest de la France.


Localisation

Epicerie d'Aquitaine
8 Route de Bergerac
Lamothe-Montravel
24230
France
T : 0640177658

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