Guide : Allergies

Les allergies ou hypersensibilité, une réaction anormale du système immunitaire contre des éléments étrangers et un fléau qui touche un tiers des français.

Une allergie survient lorsque le corps réagit de manière excessive à un allergène ou à un « déclencheur » qui est généralement inoffensif pour la plupart des gens.

Des exemples d’allergies comprennent la rhinite allergique (rhume des foins), l’eczéma, l’asthme, l’urticaire et les allergies alimentaires.

Les symptômes et les signes d’allergies sont communs à d’autres conditions médicales, alors consultez toujours votre médecin pour un diagnostic et un traitement professionnels.

Les estimations suggèrent qu’environ une personne sur quatre est allergique à quelque chose et environ la moitié de toutes les personnes allergiques sont des enfants. Les symptômes d’une allergie vont de légers à graves. Le type de réaction allergique le plus grave est l’anaphylaxie, qui peut entraîner la mort en l’absence de soins médicaux immédiats. Dans la plupart des cas, des traitements efficaces sont disponibles pour traiter ou gérer les symptômes d’allergie.

Symptômes d’allergies

Les symptômes dépendent de l’allergie, mais peuvent inclure :

• Gonflement des lèvres, du visage, des yeux ;
• Nez qui coule ;
• Éternuement ;
• Yeux rouges, larmoyants et qui piquent ;
• Respiration sifflante ou toux persistante ;
• Langue enflée et gorge serrée ;
• Problèmes de respiration ;
• Mal de crâne ;
• Douleurs à l’estomac ;
• Démangeaison de la peau ;
• Vomissements et diarrhée.

Ne pas s’auto-diagnostiquer. Les symptômes et les signes d’allergies sont communs à de nombreuses autres conditions médicales. Il est important de consulter votre médecin pour un diagnostic et un traitement professionnels.

Allergènes courants

Une substance dans l’environnement qui peut provoquer une réaction allergique chez les personnes sensibles est appelée « allergène ». Il existe de nombreux allergènes différents, mais ils partagent tous une chose en commun : les protéines. Certains allergènes ne contiennent pas de protéines au départ, mais se lient aux protéines une fois à l’intérieur du corps pour provoquer la réaction allergique.

Les allergènes courants comprennent :

• Aliments – comme les crustacés, les œufs, le lait, le poisson, les cacahuètes, les noix (par exemple, les noix de cajou, les amandes et les noix de pécan), le sésame et les produits à base de soja.
• Plantes – pollen de graminées et de plantes.
• Médicaments – y compris les médicaments sur ordonnance (comme la pénicilline), les médicaments en vente libre (comme l’aspirine) et les préparations à base de plantes.
• Insectes – tels que les acariens et le venin des abeilles, des tiques, des guêpes et des fourmis.
• Moisissures – comme les spores de moisissures et les champignons.
• Les squames d’animaux – telles que la fourrure et les squames d’animaux domestiques comme les chiens et les chats.
• Produits chimiques – y compris les produits chimiques industriels et ménagers et les produits chimiques tels que le caoutchouc de latex.

La réaction du système immunitaire

L’allergie est le résultat d’une erreur d’identité. Un allergène pénètre dans l’organisme et est identifié à tort par le système immunitaire comme une substance dangereuse. En réponse, le système immunitaire fabrique des anticorps pour attaquer l’allergène. Ce sont des anticorps spécifiques de la classe des IgE (immunoglobulines E).

Lorsqu’un allergène est détecté, les anticorps IgE déclenchent une cascade de réactions du système immunitaire, y compris la libération de produits chimiques connus sous le nom de produits chimiques mastocytaires. Ce sont des substances que le corps utilise normalement pour détruire les micro-organismes. Le plus commun d’entre eux est l’histamine. En petites quantités, l’histamine provoque des démangeaisons et des rougeurs de la zone locale. En grande quantité, les vaisseaux sanguins voisins se dilatent et la zone se gonfle de liquide accumulé.

On pense que la tendance du système immunitaire à réagir de manière excessive à une substance inoffensive est génétique. Le terme « atopie » décrit cette tendance génétique. Les médecins décrivent une personne qui a une allergie comme étant « atopique » – ces personnes ont généralement des niveaux élevés d’IgE dans leur sang.

Les autres maladies et pathologies incluent : le cancer, les maladies cardiovasculaires, les maladies de la peau, les maladies digestives, les maladies infectieuses, les maladies respiratoires, les troubles auditifs, les troubles de la vue, les troubles du langage, les troubles du sommeil, les troubles mentaux et les troubles neurologiques.